Dieta de los Puntos! ¿Que es?

¿En qué consiste la dieta de los puntos?

La dieta de los puntos es un nuevo tipo de dieta que facilita muchísimo el seguimiento de los alimentos que ingerimos. Según sus creadores, esta dieta se basa en simplificar el conteo de calorías que ingerimos diariamente con el objetivo de adelgazar de forma rápida y fácil.

La idea principal es que cada alimento tiene asociado una puntuación numérica. Nuestras características físicas como el peso, estatura, género, edad y peso que queramos adelgazar, van a determinar el número de puntos máximo que podemos acumular en un día.

La gran ventaja de la dieta de los puntos es que podemos conformar y adaptar nuestro menú diario acorde con nuestros gustos siempre y cuando cumplamos la regla de oro de no sobrepasar el número máximo diario de puntos que debemos consumir.

La puntuación de los alimentos se ha confeccionado a partir de la cantidad de calorías, proteínas, hidratos de carbono, fibras y la facilidad con la que el cuerpo procesa estos alimentos.

La dieta de los puntos también tiene en cuenta los alimentos que nos sacian el hambre durante más tiempo dando a estos menos puntos para que podamos tomarlos más a menudo. Por ejemplo, un té helado y un batido de frutas ambos contienen 300 calorías. Sin embargo, la mejor opción es el batido ya que éste elimina la sensación de hambre durante más tiempo que el té.

¿Cómo se puntúan los alimentos?

Como hemos comentado arriba, los alimentos se puntúan acorde con los siguientes factores:

  • Número de calorías
  • Nivel de azúcar
  • Cantidad de grasas, especialmente, grasas saturadas
  • Volumen en sodio
  • Cantidad de fibra que contienen
  • Esfuerzo que requiere el organismo para procesarlo
  • Lo saludables que sean (un alimento orgánico es mejor que uno muy procesado)
  • Su poder saciador

Existen unas tablas proporcionadas por los creadores de la dieta donde podemos encontrar la puntuación asociada a cada alimento. No vamos a tener que realizar ningún cálculo por nuestra cuenta.

Según los factores de arriba, los alimentas más recomendables son aquellos con alto poder saciador, alta cantidad de fibra, bajo en grasas, sodio y azúcares.

Reglas básicas

  • Consulta a un médico antes de empezar la dieta.
  • Calcula los puntos que debes tomar cada día.
  • Define un menú seleccionando alimentos que cumplan el número de puntos y que formen una dieta equilibrada. Asegúrate de que incluyen proteínas, hidratos de carbono y grasas.
  • Bebe 2 litros de agua.
  • Realiza 5 comidas diarias.
  • Come 5 piezas de fruta y verdura al día.
  • Empieza el día con un buen desayuno y termina con una cena más ligera.
  • Tomar dos alimentos que tengan 0 puntos suma 1 punto.
  • Hacer ejercicio nos permite ganar puntos. Por ejemplo, 30 minutos caminando nos hace ganar 1 punto y 30 minutos corriendo, 5 puntos.
  • Puedes ahorrar hasta un máximo de 4 puntos diarios que puedes consumir posteriormente en un día especial. Si te pasas de puntos durante un día debes reducirlos al día siguiente.

dieta de los puntos

Pérdida de peso a largo plazo

En 2008 se publicaron los resultados de un estudio con más de 600 pacientes que practicaban esta dieta en el British Journal of Nutrition. En este estudio se observó que alrededor del 60% de los pacientes conservaban el peso que habían perdido (2 kilos más o menos) un año después. La cifra bajó hasta el 45% dos años más tardes y hasta el 37% cinco años más tarde. De este estudio se deduce que una de cada tres personas que sigue esta dieta acaba consiguiendo adelgazar de forma consistente y a largo plazo.

Precauciones

  • Puedes elegir los alimentos libremente ya que el único requisito es cumplir la regla de los puntos máximos diarios. Sin embargo, debemos elegir los alimentos de forma equilibrada y combinar proteínas, hidratos y grasas.
  • Los creadores del programa de la dieta de los puntos (Weight Watchers) recomiendan consultar con un médico al realizar el plan de la dieta y su seguimiento.
  • Este programa no está recomendado para embarazadas o mujeres en período de lactancia ni tampoco para menores de edad.

 

 

 

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